最近ネットを通じて知り合いになった日本人女性の結子さんが
チューリッヒ州のEggで日本のお弁当を作って販売していると知り
美味しそうな写真に目が釘付けになりました。
その方の住んでいる場所が
以前私が住んでいた村でもありました。
当時（１９９６年）私は２度の流産の後
やっと子供を授かりましたが
つわりにかなり苦しんでおりました。
お腹の赤ちゃんの為に食べないとと
思いながらもきつくて
買い物も行けず、作る元気もなく
どうしたものかと医者に相談して
地元のスピテックス（日本の訪問介護のような施設）
からお昼ご飯を期間限定で
持ってきてもらうことにしました。
しかし
スイスのメニューなのでパスタとかジャガイモとかで
つわりの身には美味しくない。。。
これが日本食だったらどんなに嬉しいだろうと
当時何度も思ったものでした。
だからゆうこさんのお弁当が２２年前にあったら、
私のマタニティライフもまた違っていただろうなと
思いを馳せておりました。
それですぐにお弁当を注文して
取りに伺わせてもらいお話しも聞かせてもらいました。
ゆうこさんはちょうど２０１７年５月から
ご自宅でお弁当の注文を受けて販売されています。
ネーミングのゆいべんとうは結弁当で
彼女のお名前の結子からとっています。
もともとお料理が好きで
子供の頃、毎日食べていたお母様の味を
遠く離れていても受け継ぎたいと
お弁当屋さんを始められました。
そして彼女の作る日本のお弁当を通して
日本とスイスの方々と繋がって欲しいと言う思いで
丁寧に一つづつ作っておられます。
上がお肉弁当、下が野菜弁当
見た目もとても綺麗でバランスよく色々なおかずが
何種類も楽しめるのが嬉しいです。
もちろん味も私好みで子供達と一緒に
晩御飯としていただきました。
日中暑かったのでお弁当を取りに行って
冷蔵庫に入れて置きました。
それを夜取り出して食べたら
その冷えたお弁当が喉と体にも心地よく
さらに美味しく頂けました。
これから暑くなってきてバランスの取れた
おかずを何品も作るのは大変だったりするので
ぜひ定期的に注文させてもらいたいと思います。
スイス人のママ友に教えたら彼女らも
私が注文する時に食べて見たいとのこと。
さっそく来週もDübendorfから
お願いするかもしれません。
ゆうこさんのゆいべんとうは前日の１９時までに
彼女のホームページから注文出来ます。
お肉弁当と野菜弁当があります。
お値段が主婦にとっても優しいのが有り難いです。
オープンされているのは月、水、金で
１１時から１２時半の間に取りに行くようになっています。
土曜日の朝に次の週のメニューが届くようになっています。
一人で３０個作ったりすることもあるとお聞きしました。
すごすぎ！
お一人で準備から調理、販売まで全てされているので
数が多い時には早めの注文がいいですね。
仕事で通訳をしていると年配の日本人の方が
日本食を食べたいと言うお話も聞きます。
私の老後の楽しみが増えました。
何しろ私の目標は楽しく仕事をして
元気に９９歳まで生きるが目標なのです。
次男が定年を迎える年なので
それまで息子の成長を見守りたいからです。
ゆうこさんはいつか小さなテイクアウエイの
お弁当屋さんを開きたいと夢を語っておられました。
スイス人のリピーターさんもかなりいらっしゃるので、
絶対叶うと思いました！
私よりずっと若いゆうこさんが楽しくお弁当を作って
お世話になったスイス人の方にご恩返しをしたいと活動されている
お話を聞いてとても良い刺激になりました。
yuibentoのサイトは下記の画像をクリック（ドイツ語）
yuibentoさんのサイトの右上に
フェースブックとインスタグラムが
ありますのでそちらで日本語はご覧いただけます。
ゆうこさん、お弁当を通しての
素敵なご縁をありがとうございました。
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました。
皆さんにワクワクと幸せを???
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